Tábua de frios especial com Verde Louro


Tábua de frios especial com Verde Louro

Receber os amigos em casa é sempre uma oportunidade para desfrutar de boas conversas, risadas e muita comida. Montar uma tábua de frios é relativamente simples e com os ingredientes certos garante deliciosos sabores. A melhor parte é que você pode ainda harmonizar os sabores da sua tábua com as diferentes variedades de Verde Louro.

Nós já falamos aqui  sobre dicas de como harmonizar alimentos com azeite de oliva extra virgem. 

Acompanhe as nossas dicas e aproveite todos os sabores e aromas.

 

O primeiro passo para montar a sua tábua é pensar no número de pessoas que estará presente em sua casa. Escolha alimentos variados para agradar a todos que estarão presentes, pensando em diferentes tipos de queijos, salames, biscoitos salgados, legumes, molhos, patês, entre outros. A ideia é variar ao máximo nas texturas dos alimentos para criar um mix interessante que vai proporcionar uma experiência interessante a todos.

Escolha um recipiente em que caibam os alimentos picados e em pequenos pedaços que sejam fáceis de comer enquanto todos conversam. Separe guardanapos, molhos, palitos e todos os itens necessários para servir.

 

Entre os alimentos mais escolhidos estão:

Queijos | Frutas | Embutidos | Pães | Oleaginosas | Azeitonas | Patês | Geleias | Carnes | Presuntos | Salames | Legumes | Picles | Palmito | Tomates | Frutas secas 

 

Tábua de queijos

A tábua de queijos é sempre um sucesso já que existem diversos tipos curados, semi curados e frescos, combinando texturas e sabores, além de mesclar entre opções duras e macias, fortes e suaves. A dica é selecionar de três a cinco tipos de queijos e acompanhamentos.

Gorgonzola | Muçarela | Parmesão | Patê de ricota | Torradas | Ovos de codorna | Uvas verdes | Geleia de pimenta suave

 




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10/02/2020


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