Receitas

Chocolate e azeite de oliva extra virgem são duas delícias da culinária mundial. Mas se separadas elas já arrasam, já imaginou juntas? Combinar os dois alimentos é uma junção ideal de sabor e saúde. Um estudo realizado na Universidade de Piza, na Itália, identificou que o chocolate amargo enriquecido com o azeite de oliva extra virgem traz benefícios específicos a saúde cardiovascular, como prevenção do estreitamento das artérias, que pode levar a infarto e acidentes vasculares cerebrais e é responsável também por aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL, e diminui a pressão sanguínea.

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O verão pede alimentos frescos e refeições leves para aproveitar a estação mais quente do ano, da melhor forma possível. Ao ir para a praia com a família, geralmente é aquela farra de comida e enquanto alguns preferem comprar pronto nas barracas, outras dão preferência para levar de casa, pois além de ser mais barato, você também pode caprichar nos sabores.

 

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O final de ano vem se aproximando e com ele muitas festas e comemorações. Para não perder a cabeça em todos os cardápios e planejamentos, a gente te dá uma ajudinha com a ceia de Natal. E para quem não gosta de repetir o mesmo cardápio todos os anos, nossa sugestão é uma ceia leve, com direito a entrada, prato principal e sobremesa com receitas fáceis de fazer para a comemoração.

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Chamar os amigos e preparar aquela receita especial é o desejo de muitas pessoas. Mas, e se chega a sua vez de sediar o encontro com os amigos e você não faz ideia por onde deve começar? Por isso, hoje, além da receita, resolvemos trazer algumas dicas para quem gostaria muito de virar um chef em casa. Aprender a cozinhar exige paciência e dedicação, mas com certeza o resultado compensa, seja para impressionar os convidados ou para se alimentar melhor. Confira as dicas e não esqueça de nos contar o resultado depois!

 

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