Artigos por Verde Louro

O azeite e alimentação equilibrada andam juntos. Então, se você ainda associa o azeite de oliva apenas à função de temperar saladas, fique sabendo que existe um universo de possibilidades para preparar diversas refeições mais completas e nutritivas utilizando esse ingrediente.

Ficou curioso para saber mais? Confira nosso post! 

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O azeite de oliva extra virgem é um produto alimentar indispensável na mesa de quem quer comer bem, aromatizar os pratos e realizar escolhas inteligentes para compor seu cardápio. Além disso, os benefícios do azeite de oliva extra virgem para grávidas são imensos e fazem dele produto obrigatório na lista de compras dessas mulheres.

Confira 4 vantagens do azeite de oliva extra virgem para as gestantes.

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É inegável que o interesse dos brasileiros pelo azeite vem crescendo mais a cada ano. Isso pode ser explicado pelo aumento da busca por uma alimentação balanceada e saudável, já que o alimento é rico em vitaminas e substâncias antioxidantes.

No entanto, com tantas informações disponíveis, surgem também os mitos sobre o azeite. O problema começa quando as pessoas acreditam nos falsos conhecimentos e começam a reproduzi-los de forma desenfreada.

Para te ajudar a não cair nessa, separamos aqui 10 mitos sobre o azeite que você precisa parar de acreditar agora mesmo. Confira!

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O veganismo é uma filosofia de vida que não para de crescer. Com uma alimentação que bane do cardápio qualquer produto de origem animal — como carne, ovos e derivados de leite —, as receitas veganas precisam ser diferenciadas. 

Confira as 3 receitas veganas que levam azeite para ajudar você a variar sua alimentação e garantir que não faltem os nutrientes essenciais para a manutenção da sua saúde.

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A culinária mediterrânea é uma prova de que os gregos são grandes apreciadores do azeite de oliva. O hábito de usar o azeite no preparo da comida vem de muitos séculos atrás e data do período da Grécia Antiga.

Continue a leitura e saiba o papel essencial que o azeite tinha na vida da população, mitos e lendas surgiram em relação à sua história e ao seu uso. 

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Se antes nossos olhos estavam todos voltados para a gastronomia francesa, italiana ou para a cozinha mediterrânea, o mundo agora também sabe reconhecer o valor dos sabores latinos.

Continue a leitura para embarcar na viagem gastronômica para explorar as principais receitas da culinária peruana, uma das mais ricas da região. Conheça 3 pratos deliciosos e os ingredientes que você precisa para prepará-los!

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Mas você sabia que é possível levar a versatilidade do azeite a outros patamares? Além de ser um excelente ingrediente para suas receitas mediterrâneas favoritas, também podemos usar azeite em sobremesas e alcançar resultados surpreendentes.

Confira algumas sobremesas de sucesso, repensadas para que você possa extrair o máximo do sabor por meio da harmonização com o azeite.

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