Artigos por Verde Louro

Manter a disposição no verão pode não ser a tarefa mais fácil que existe. Afinal, a estação mais quente do ano não é uma unanimidade, há quem ame o calor e as possibilidades ao ar livre que a estação possibilita, mas há também quem não goste e sinta uma grande falta de energia.

Você é aquele tipo de pessoa que só de pensar em sobremesa já fica com água na boca? Todo fã de doce já fica alerta quando o assunto vem à tona, e junto com o desejo, geralmente surge aquela preocupação com a saúde. 

Dia 10 de julho é comemorado o dia da pizza, um dos pratos mais queridos mundo afora. E uma comida tão aclamada merece um dia para ser celebrado.

O inverno já está entre nós e com a chegada do clima frio é importante ficar atento aos cuidados com a saúde, pois é neste momento em que as doenças respiratórias se agravam. Além disso, o número de infartos sobe em 30% quando a temperatura fica abaixo dos 14 graus, sendo consideradas mais vulneráveis neste caso pessoas com colesterol elevado e pressão alta. Outra parte do corpo que sofre danos com o frio severo é a pele, que pode ficar ressecada ou irritada.

O mundo da gastronomia é realmente fantástico, não é mesmo? Na busca pela otimização do sabor e de experiências marcantes, a culinária contemporânea vem explorando novas possibilidades e assim, passam a surgir harmonizações inicialmente inusitadas, mas que surpreendem pelo resultado final. 

O azeite de oliva garante um toque todo especial na preparação de uma grande variedade de pratos em função da sua versatilidade. Além de realçar o sabor e o aroma do alimento, seu consumo está relacionado a diversos benefícios.

Clássico originário da culinária contemporânea, o azeite de oliva vem sendo confirmado por meio de estudos científicos cada dia mais como um aliado do bem-estar. Rico em ácidos graxos insaturados, ele influencia na quantidade e no tamanho das partículas de colesterol, favorecendo a saúde cardiovascular. O azeite de oliva carrega ainda compostos fenólicos, que atuam como antioxidantes no organismo, retardando o envelhecimento das células e órgãos.

Presente na alimentação mediterrânea, o azeite de oliva está fortemente associado à redução de problemas de saúde, principalmente em doenças relacionadas ao coração, câncer e diabetes. Além de proteger o corpo, a iguaria ainda é uma excelente aliada da dieta, pois possui ação anti-inflamatória e propriedades que aumentam a sensação de saciedade.

A Safra 2021 da Verde Louro é, sem dúvidas, uma das mais especiais. De sabores leves ou intensos, picantes ou verdes, a qualidade do azeite de oliva extra virgem faz toda a diferença na hora das refeições e pode ser a atração principal com a harmonização ideal. Os azeites de oliva extra virgem apresentam experiências sensoriais únicas e podem ter notas de sabor de frutas, amêndoas, madeiras, cítricos e outros.

Você sabia que é possível consumir azeite de oliva extra virgem em todas as suas refeições? Desta forma você atinge a dose diária necessária de consumo, garantindo uma dose de nutrientes e vitaminas para a sua saúde.