Artigos por Verde Louro

Você conhece alguém que não gosta de pizza? A receita de origem italiana é quase uma unanimidade, pois ela é saborosa e traz inúmeras possibilidades de sabores, preparos e ingredientes. O dia 10 de julho é a data em que comemoramos o dia da pizza no Brasil e assim como muitos outros pratos, podemos dizer que o brasileiro aperfeiçoou a receita, incluindo novos ingredientes e sabores salgados e doces.

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Já falamos algumas vezes por aqui sobre os benefícios do azeite de oliva extra virgem para a saúde, mas em tempos de extrema necessidade de aumentar a imunidade e cuidar ainda mais da gente, é importante destacar os principais. O azeite de oliva extra virgem é um produto de origem 100% vegetal, sem conservantes e que possui um processo de produção que tem como objetivo a conservação perfeita dos nutrientes, sabores e aromas do azeite.

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Já foi o tempo em que salada continha apenas poucos ingredientes, e não era muito atrativa para as pessoas. Hoje, com a combinação dos mais variados alimentos, ela passa de uma simples coadjuvante para uma parte importante do cardápio. Folhas verdes, diferentes tipos de tomates, vegetais, croutons e até proteínas como frango ou peixe, são composições deliciosas para uma salada.

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A origem do azeite de oliva extra virgem data de mais de 6 mil anos, quando o produto era usado como medicamento. O óleo era usado pelos povos da mesopotâmia como aliado contra o frio, protegendo a pele das temperaturas baixas. O cultivo das oliveiras para extração do azeite, teve origem na Síria antiga e posteriormente explorado pelos povos egípcios e armênios. A árvore tinha ainda grande importância na Grécia Antiga, mencionada inclusive, em passagens mitológicas. Daí a importância histórica do azeite na dieta mediterrânea, conhecida e explorada hoje no mundo todo.

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Se você nos acompanha por aqui ou nas redes sociais, deve ter conhecimento de todos os benefícios do azeite de oliva extra virgem traz para a saúde. O azeite de oliva é um produto natural, sem conservantes e que possui em sua composição uma grande quantidade de nutrientes como vitaminas, polifenóis e antioxidantes que são capazes de prevenir doenças degenerativas, problemas de coração, osteoporose, diversos tipos de câncer e muito mais.

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